Préparation de la tarte aux cerises rouges à l’américaine, la Cherry Pie

Si tu aimes recevoir pour dîner et que tu cherches un dessert qui convient à toutes les occasions, alors tu es tombé sur le bon jeu de cuisine gratuit. Aujourd’hui, nous allons t’apprendre comment préparer une tarte à la cerise, qui est une pâtisserie délicieuse pouvant être servie avec ou sans garnitures, chaudes ou froides. Mets ton joli tablier de pâtissière boulangère, entre en cuisine et prends place devant le plan de travail. Tout d’abord nous allons préparer la pâte, donc commence par verser de la farine dans un bol, rajoute une plaquette de beurre, du sucre, du sel et remue bien avec un fouet. Verse ensuite un peu d’eau, remue une nouvelle fois jusqu’à ce que tu obtiennes une pâte à tarte ferme. Pose cette pâte sur la table, étale la et coupe la en deux parties et laisse les reposer dans un bol : une servira à créer le fond de la tarte, et l’autre le dessus. Dispose dans un bol les cerises, rajoutes-y un peu de sucre, une pincée de sel, mélange le tout et mets cette préparation de côté. Récupère un des bols contenant la pâte à tarte, pose la pâte sur le plan de travail, et, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étale la pâte, puis place la dans le moule à tarte. Verse ensuite dans le plat la préparation à base de cerises. Récupère l’autre pâton, étale le et découpe des lamelles de pâte que tu disposeras sur les cerises. Laisse reposer la tarte 1 heure, place la dans un four préchauffé à 180 degrés, laisse la cuire 30 minutes et la tarte aux cerises sera prête à être dégustée ! Quel régal !