Cuisiner un gâteau au fromage citron cheesecake

Si tu aimes les gâteaux délicieux, imagine une seconde la saveur rafraîchissante du citron combinée avec le crémeux du fromage onctueux dans un délicieux dessert : c’est le cheesecake au citron ! Si tu n’as jamais goûté à ce gâteau au fromage américain, enfile ton tablier, passe derrière le comptoir de la cuisine, nous allons t’apprendre la recette du cheesecake au citron, ce fameux gâteau américain ! Pour cette recette, tu n’auras pas besoin d’un talent de pâtissière particulier, suis juste les instructions et ton dessert sera réussi.

Ajoute une motte de beurre dans un bol, rajoute de la crème de beurre par dessus, du sucre brun, du sel, des noix pilées et mélange le tout avec un mixer jusqu’à obtenir une mixture homogène. Rajoute de la farine, et mélange une seconde fois. Verse ensuite la pâte obtenue dans un plat, mets le au four pendant 15 minutes, sors le plat et mets le de côté.

Verse dans un bol du fromage blanc, mixe, puis rajoute du sucre en poudre, de la farine, des zestes de citron, du jus de citron, de la levure, un oeuf, et remue avec le mixer. Verse cette préparation dans le plat à tarte sorti du four préalablement, et remets le au four pendant 15 minutes. Sors le plat du four, rajoute quelques épluchures de citron sur le plat, et ce dessert américain cheesecake sera prêt à être dévoré !